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H27.10.6「与謝野産ホップ、デビュー!」

MADE IN YOSANO

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記念すべき瞬間を祝いました

記念すべき瞬間を祝いました

HOP FEST 2015

HOP FEST 2015

【与謝野産ホップ、デビュー!】

皆さん、こんにちは。

お隣さんの裏庭には石榴の木が植えてあり、この夏も少しずつ成長する様子を眺めていました。その実も大きくなり、そろそろ収穫の時期を迎えそうです。もう、本格的な秋ですね。

さて、本年度の主要施策である与謝野ブランド戦略事業の一環として取り組んできた「与謝野クラフトビール醸造事業」については、これまでもホップ苗の定植から収穫に至るまでの過程をお知らせしてきました。このたび、民間ビール醸造会社の協力を得て、町産ホップを使用したクラフトビールとして、晴れてデビューしました!

先週末、私も東京の代官山で開催された開栓イベント「Fresh Hop Fest 2015」に出席してきました。このイベントは、今年収穫した国産ホップで作られたビールの解禁を祝うことを目的として初開催されました。フランスでは毎年11月第3木曜日にボジョレー・ヌヴォーの解禁イベントが開催されており、日本でも広く知られています。そのビール版と理解いただいて良いと思います。

会場となったスプリングバレーブリュワリーでは、各社がフレッシュホップを使用し、醸造したクラフトビールが開栓されました。私たちが愛する与謝野産手摘み生ホップは2種類のクラフトビールに使用され、いずれも個性的で、華やかな香りを楽しめました。関係者や来場者からも大変人気で、土曜日・日曜日とも早々に完売したそうです。

与謝野町内での開栓は11月下旬を予定しています。その時には、2種類以上の町産ホップを使用して醸造されたクラフトビールをお楽しみいただけると思います。皆さんと乾杯できる日が待ち遠しいですね。

詳細についてはまた追ってお知らせいたします。

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